คำนำ

การทำการเกษตรแบบอัตโนมัติ และ City Farm เป็นแนวคิดที่กำลังมีผู้สนใจจำนวนมาก อุปกรณ์ที่รองรับการทำเกษตรแบบอัตโนมัติก็เป็นสิ่งจำเป็น อุปกรณ์หลักที่บ้านเห็ดทำการออกแบบคือ อุปกรณ์สร้างหมอกน้ำ ยูเล็ม (ULEM-Ultra Low Energy Mist) ซึ่งได้นำมาประยุกต์ใช้ในโรงเพาะเห็ดอัตโนมัติ ถังเพาะถั่วงอกแบบอัตโนมัติ แปลงผักอัตโนมัติ

ยังมีะอุปกรณ์อื่นๆ ที่จำเป็นในการเพาะเห็ด เช่น ถังนึ่งก้อนเชื้อเห็ด เหมาะสำหรับผู้เริ่มเพาะเห็ดเป็นอาชีพ คู่มือสอนเพาะเห็ดอย่างมืออาชีพ เป็นต้น บ้านเห็ดยังคงออกแบบสินค้าอื่นๆ เพื่อเป็นประโยชน์ต่อการทำการเกษตร และเหมาะกับผู้ใช้งานทั่วไปสามารถนำไปใช้ได้

คีมย้ำโครงเหล็ก

 คีมย้ำโครงเหล็ก (โรงเห็ด)

        

     คีมย้ำโครงเหล็กชุบสังกะสี สามารถยึดเหล็กชุบสังกะสีให้ติดกันได้ โดยไม่ต้องใช้การเชื่อม รีเว็ต หรือ สกรู ทำให้เกษตรกรสามารถสร้างโครงสร้างเหล็กได้ด้วยตัวเอง เช่น โรงเห็ด  โครงเหล็กแท็งค์น้ำเพื่อการเกษตร โรงเรือนเลี้ยงไก่ เรือนเพาะชำ ฯลฯ  

คุณสมบัติ

- ยึดเหล็กชุบสังกะสีขนาด 0.4-1 mm.ได้ด้วยตัวมันเอง ไม่ต้องใช้วัสดุอื่น เช่น สกรู รีเว็ต หรือการเชื่อม
- ใช้ทำงานได้ทุกที่ไม่ต้องใช้พลังงานจากไฟฟ้า 

- ไม่ต้องใช้วัสดุสิ้นเปลืองอื่นๆ เช่น สกรู ตัวรีเว็ต เป็นต้น
- ใช้เป็นเครื่องมือช่างการทำงาน ยิปซัม ซี ลาย (C-Line)

***สนใจสินค้า *** สั่งซื้อได้ที่ตู้จดหมาย บ้านเห็ดรังสิต 

ตู้เขี่ยเชื้อเห็ด(กระดาษ)

   
     ตู้เขี่ยเชื้อมีความสำคัญในการเพาะเลี้ยงเชื้อเห็ด กล้วยไม้ เพราะในการปฏิบัติการเพาะเลี้ยงจำเป็นต้องรักษาความสะอาด และให้เชื้อโรคต่างๆ เหลือน้อยที่สุด แต่ตู้เขี่ยเชื้อชนิดที่ใช้กันในปัจจุบันมีราคาค่อนข้างสูง บ้านเห็ดจึงมีแนวคิดในการสร้างตู้เขี่ยเชื้อราคาประหยัดขึ้นมาใช้งาน เพื่อช่วยให้เกษตรกรสามารถทำการเพาะขยายเชื้อเห็ด เลี้ยงเนื้อเยื่อกล้วยไม้กันได้อย่างแพร่หลาย

ตู้เขี่ยเชื้อเห็ด(กระดาษ)เกิดขึ้นได้อย่างไร...?
   
     ตู้เขี่ยเชื้อเห็ด(กระดาษ)ได้เกิดขึ้นครั้งแรกโดย อาจารย์ทวียศ ศรีสกุลเมฆี ศูนย์เรียนรู้บ้านเห็ด ได้คิดออกแบบตู้เขี่ยเชื้อทำด้วยกระดาษขึ้น เพื่อให้ลูกศิษย์ที่ผ่านการอบรม และผู้ที่สนใจเพาะเลี้ยงเห็ดสามารถนำความรู้ในเรื่องการเขี่ยเชื้อเห็ดไปใช้ได้จริง โดยไม่จำเป็นต้องลงทุนซื้อตู้เขี่ยเชื้อ หรือทำห้องปลอดเชื้อที่มีราคาสูง

     ตู้เขี่ยเชื้อกระดาษ ทำด้วยกล่องกระดาษแข็งสั่งทำพิเศษ รูป4เหลี่ยม เจาะรูใส่กระจกและมีฝาเปิดพอให้มือสามารถมุดเข้าไปทำงานได้ ติดตั้งหลอด ยูวี ฆ่าเชื้อโรค และหลอดนีออน ให้แสงสว่าง  มีการระบายอากาศร้อนแบบธรรมชาติ

การออกแบบและการทำงานของตู้เขี่ยเชื้อเห็ด(กระดาษ)

     โดยหลักการของตู้เขี่ยเชื้อ การเขี่ยเชื้อต้องอยู่ในที่ที่ปลอดเชื้อ ใช้แสงUV(Ultraviolet) ฆ่าเชื้อโรคในอากาศ และอากาศภายในตู้ต้องปลอดเชื้อ ลักษณะของโครงสร้างภายนอกเป็นตัวป้องกัน และกักอากาศไว้  เพื่อให้อากาศสัมผัสกับ แสงยูวีมากที่สุด  ต้องปรับสมดุลของอากาศให้คงที่ไม่ให้อากาศจากภายนอกที่มีเชื้อโรคเข้าไปภายในได้ 

     

     จึงเกิดเป็นตู้เขี่ยเชื้อกระดาษ ทำด้วยกระดาษลูกฟูก(กล่องกระดาษแข็ง)  รูป4เหลี่ยม เจาะรูใส่กระจกและมีฝาเปิดพอให้มือสามารถมุดเข้าไปทำงานได้ ติดตั้งหลอด ยูวี ฆ่าเชื้อโรค และหลอดนีออน ให้แสงสว่าง  มีการระบายอากาศร้อนแบบธรรมชาติ 

     ตู้เขี่ยเชื้อเห็ด(กระดาษ)ของบ้านเห็ด ผ่านการออกแบบและปรับปรุงตู้เขี่ยเชื้อกระดาษจนได้ตู้เขี่ยเชื้อ(กระดาษ)ที่สมบูรณ์ที่สุดออกมาจำหน่าย ได้มีการออกแบบร่วมกับโรงงานผลิดกล่องกระดาษที่ได้มาตรฐาน  มีการพับ เจาะรู้และตัด โดยเครื้องมืออันทันสมัย 

ส่วนประกอบของตู้เขี่ยเชื้อเห็ด(กระดาษ)

1. กระดาษกล่องลูกฟูก หนา5ชั้นอย่างดี
2. การพับและประกอบ  โดยใช้วิธีการออกแบบกล่องกระดาษรับน้ำหนัก
3. การเจาะช่องและรูได้มาตรฐานเดียวกันทุกตู้
4. มีจุดยึด Lock 3จุด
5. ติดระบบระบายความร้อนในตู้  โดยพัดลมดูดอากาศทั้งนี้ไม่ส่งผลให้อากาศภายนอกเข้ามาทำให้อากาศภายในตู้ไม่สะอาด
6. ติดตั้งยูวี ฆ่าเชื้อโรคในอากาศ แบบ C หรือ UVC ขนาด10W
7. มีหลอดไฟนีออนขนาด 10W

อุปกรณ์สร้างหมอกน้ำ/ฝอยน้ำULEM

อุปกรณ์สร้างหมอกน้ำ (ULEM- Ultra Low Energy Mist)

ถูกคิดค้นและพัฒนาขึ้นโดย รศ.ดร ปองวิทย์ ศิริโพธิ์ อาจารย์ภาควิชาวิศวกรรมการบินและอวกาศยาน คณะวิศวกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลับเกษตรศาสตร์ ใช้หลักการสร้างหมอกน้ำจากแรงเหวี่ยงของจานหมุน ถูกพัฒนาและแก้ไขข้อเสียของยูเล็มรุ่นก่อนๆ จนถึงรูปแบบปัจจุบันเป็นจานยูเล็มแบบมีขน

จากหลักการใช้แรงเหวี่ยงจากจานหมุน ทำให้ยูเล็มมีจุดเด่นที่น่าสนใจคือ สามารถใช้น้ำอะไรก็ได้ ไม่ต้องมีหัวฉีดน้ำแบบสปริงเกอร์ ไม่ต้องกังวลเรื่องการอุดตันจากตะกอนในน้ำ ใช้แรงดันในการส่งน้ำน้อยจึงใช้เพียงปั๊มน้ำขนาดเล็ก(ปั๊มตู้ปลา)ก็เพียงพอกับการใช้งาน ปรับแต่งการทำงานได้ตามลักษณะการใช้งาน 

.

การปรับแต่ง ULEM 

การปรับแต่ง ULEM เพื่อใช้ตามลักษณะงานที่ต้องการ สามารถทำได้ง่ายๆ โดยการตัดขนยูเล็มออกบางส่วน จะมีผลให้จานยูเล็มหมุนช้าหรือเร็ว ซึ่งก็จะทำให้หมอกน้ำเปลี่ยนลักษณะได้ตามการหนุนของจาน 

-  ไม่ตัดขนจาน ULEM จะได้การกระจายน้ำในลักษณะเป็นฝอยน้ำ ระยะการกระจายจะได้ประมาณ 3 เมตร เหมาะกับการให้น้ำในแปลงผัก  

-  ตัดขนจาน ULEM ออกครึ่งของความยาว จะได้การกระจายน้ำเป็นลักษณะหมอกน้ำ เหมาะกับการใช้ในโรงเพาะชำต้นกล้า โรงเรือนกล้วยไม้  

-   ตัดขนจาน ULEM ออกหมด การปรับแต่งในลักษณะนี้จานยูเล็มจะหมุนได้เร็วที่สุด ทำให้ได้การกระจายน้ำที่มีลักษณะเป็นหมอกน้ำแบบละเอียด เหมาะกับการสร้างความชื้นในโรงเห็ด

                                                                   ตัวอย่าง การใช้ยูเล็มให้ความชื้นในโรงเห็ด


***สนใจสินค้า *** สั่งซื้อได้ที่ตู้จดหมาย บ้านเห็ดรังสิต 

โรงเห็ดอัตโนมัติ

               

โรงเห็ดอัตโนมัติมีขนาด 2.4x2.4x2.5 เมตร บรรจุก้อนเชื้อเห็ดประมาณ 1,000 ก้อน   โครงสร้างทำด้วยเหล็กชุบสังกะสี และคลุมด้วยผ้าใบ Supper Blue Sheet อย่างหนาตัดเย็บเข้ารูปกับโครงสร้าง มีประตูเข้าทางด้านหน้าและหลัง การระบายอากาศใช้พัดลมขนาด 5 นิ้ว จำนวน 6 ตัว และ ควบคุมความชื้นโดยใช้      ยูเล็ม 4 ตัว ติดตั้งอุปกรณ์ควบคุมการทำงานของยูเล็ม(ULEM Control Box) ให้ควบคุมการทำงานให้เป็นไปโดยอัตโนมัติตามที่กำหนด  ใช้ไฟฟ้าขนาด 220vAC สามารถแปลงใช้กับระบบโซล่าเซลล์ ใช้เพาะเห็ดได้ทุกชนิด ไม่ว่าจะเป็นเห็ดในเขตร้อนหรือเขตหนาว เช่นเห็ดโคนญี่ปุ่น เห็ดหลินจือ เห็ดนางฟ้า เห็ดโอรินจิ เห็ดหูหนู เป็นต้น

 โรงเห็ดอัตโนมัติ เหมาะสำหรับ

การเพาะเลี้ยงเห็ดก้อนทุกชนิด เพาะเห็ดในรูปแบบอุตสาหกรรม

โครงการอาหารกางวันโรงเรียน โครงการเสริมรายได้และสร้างอาชีพชุมชน

โครงการหมู่บ้านเห็ด  หรือการเพาะเลี้ยงเห็ดหลายๆชนิดในที่เดียวกัน โดยมีโรงเห็ดหลายๆโรงและกำหนดให้แต่ละโรงทำงานแตกต่างกัน  ในเรื่อง อากาศ ความชื้น และอุณหภูมิ เพื่อให้เหมาะกับเห็ดในชนิดนั้นๆ 



ส่วนประกอบของโรงเห็ดอัตโนมัติ

- โครงสร้างเหล็กชุบสังกะสีขนาดพิเศษ ต่อเป็นรูปโครงข้อหมุน(TRUSS )ทั้งหลัง ขนาด  2.4x2.4x2.5 เมตร

- ผ้าBlue Sheet อย่างหนาตัดเย็บตามรูปของโครงสร้าง มีประตูผ้า 2 บานปิดด้วยแถบตีนจิ้งจกตลกความยาวประตู มีช่องระบายอากาศที่บริเวณจัวทั้งด้านหน้าและหลัง

- ระบายอากาศโดยพัดลมขนาด 5 นิ้วจำนวน 6 ตัว

- คานแขวนก้อนเชื้อเห็ดเป็นอลูมิเนียมกล่องขนาด ประมาณ 1  ¾ นิ้ว x 1  ¾ นิ้ว หนา 0.5 มม. จำนวน 4 ท่อน

- แป้นแขวนเห็ดจำนวน 67 ชุด

- อุปกรณ์สร้างหมอกน้ำ/ความชื้น(ยูเล็ม) จำนวน 4 ตัว

- อุปกรณ์ควบคุมการทำงาน(ULEM Control Box) 1 กล่อง

- วาวล์น้ำไฟฟ้า 1ตัว 

***สนใจสินค้า *** สั่งซื้อได้ที่ตู้จดหมาย บ้านเห็ดรังสิต 

แป้นแขวนก้อนเชื้อเห็ด "บ้านเห็ด"

แป้นแขวนก้อนเชื้อเห็ด "บ้านเห็ด" เป็นแนวคิดใหม่ที่จะสามารถใช้แป้นแขวนก้อนเห็ด ในลักษณะไดก็ได้ตามการใช้งานของเกษตรกร

 เช่นแป้นแขวนเห็ดใช้กับเห็ด หูหนู ที่ต้องการให้เห็ดออกทางด้านข้างถุง  หรือต้องการให้เห็ดออกที่จุกขวด เช่นเห็ดนางฟ้า ก็สามารถปรับทำได้ง่าย

ความแตกต่างระหว่างแป้นแขวนรุ่นเก่าที่ใช้กันในปัจจุบัน กับรุ่นใหม่ที่"บ้านเห็ด"ได้ทำขึ้น คือลักษณะการใช้งานและความคงทน  การใช้งานแป้นเห็ดรุ่นใหม่ใช้งานง่าย สามารถถอดและใส่เชือกได้ง่ายโดยไม่ต้องถอดเชือกออก สะดวก สบาย เป็นการแก้ปัญหาที่เกษตรกรพบอยู่   เช่นการบิดของเชือกขณะเรียงก้อนเชื้อเห็ด


การใช้งานเพียงบิดแล้วใส่เชือก เท่านี้ก็เสร็จทั้งใส่และถอดแป้นแขวนเห็ดออกจากเชือก
 และที่สำคัญมากสุด คือราคาเดิม..เดิม

ขนาดของแป้นแขวนก้อนเชื้อเห็ด"บ้านเห็ด"

1. เส็นผ่าศูนย์กลาง  100 มม.(10 ซม.)
2.ทำด้วยพลาสติก PP หนาประมาณ 2มม. สีแดง
3.มีรูใส่เชือก 4 รู
4. ด้านหลังมีตราบ้านเห็ด และwww.banhed.com

มีจำหน่ายที่ ศูนย์เรียนรู้บ้านเห็ด และสาขาใกล้บ้านท่านเท่านั้น



***สนใจสินค้า *** สั่งซื้อได้ที่ตู้จดหมาย บ้านเห็ดรังสิต 

กล่องควบคุม ยูเล็ม(Control Box)

กล่องควบคุมอุปกรณ์สร้างหมอกน้ำ/ความชื้น ยูเล็ม เป็นอุปกรณ์ที่จำเป็นอย่างยิ่ง ในการใช้ยูเล็มให้ได้ประสิทธิภาพสูงสุด กล่องควบคุมทำหน้าที่แปลงไฟฟ้าที่บ้าน (ไฟกระแสสลับ 220 VAC) ให้เหมาะกับ ยูเล็ม(ไฟกระแสตรง 12 VDC) และควบคุมยูเล็มให้ทำงานและหยุดทุกๆ 10-15 วินที  การใช้งานเพียงเสียบปลั๊กก็ใช้งานได้แล้ว ไม่ยุ่งยาก มีให้เลือก 3 รุ่นคือ

1. กล่องควบคุม(เล็ก) -Control Box(S) ใช้กับยูเล็ม 1-2 ตัว
2. กล่องควบคุม(กลาง)-Control Box(M) ใช้กับยูเล็ม 1-7ตัว 
3. กล่องควบคุม(ใหญ่)-Control Box(`L) ใช้กับยูเล็ม 1-11ตัว

ประโยชน์ของกล่องควบคุม

ใช้กับ ยูเล็ม ในรุ่นล่าสุดให้ยูเล็มทำงานได้อย่างเต็มประสิทธิภาพ

1. ยืดอายุของยูเล็ม
2. ถูกออกแบบให้ทำงานคู่กับเครื่องปั้มน้ำเล็ก สำหรับการควบคุมอุณหภูมิของอากาศในโรงเห็ด และใช้การใส่ปุ๋ย หรือยาฆ่าแมลง(อ่านข้อมูลเรื่องยูเล็ม)ในแปลงปลูกผักอัตโนมัติ
3. กล่องควบคุมรุ่นใหม่ จะมีการออกแบบให้สามารถ ปรับประสิทธิภาพตัวเอง โดยใช้อุปกรณ์เสริม(Up Grade Box)ต่อพ่วง ทำให้กล่องควบคุม สามารถทำงานกับยูเล็มได้เพิ่ม อีกเท่าตัว เช่น่ กล่องควบคุม(กลาง)ใช้กับยูเล็มได้เต็มที 7 ตัว แต่สามารถทำให้ใช้กับยูเล็มเพิ่มเป็น 14ตัวทันที

การใช้งาน

1. นำสายไฟฟ้าจากยูเล็ม มีสีแดง และดำมาต่อเข้าที่ ปุ่ม แดงและดำใต้กล่องควบคุม ทั้งนี้ไม่ใช้ยูเล็มเกินกว่าที่ได้กำหนดไว้ 
2. นำเครื่องปั้มน้ำเล็กมาเสียไฟที่ใต้กล่องควบคุม ต่อจากนั้น
3. เอาสายไฟของกล่องควบคุมเสียบเข้ากับไฟฟ้าบ้าน เท่านี้ก็เรียบร้อยครับ

หมายเหตุ การใช้ยูเล็มมากกว่าที่กำหนดไว้สำหรับกล่องควบคุมแต่ละรุ่น  จะทำให้กล่องควบคุมเสียได้ การจะเพิ่มปริมาณยูเล็ม สำหรับกล่องควบคุมทำได้โดยการ เพิ่มอุปกรณ์เสริม (Up Grade Box) เท่านั้น

***สนใจสินค้า *** สั่งซื้อได้ที่ตู้จดหมาย บ้านเห็ดรังสิต